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关于食品安全的法律

Answer 1

食品行业的市场还是很大的,同时竞争也是很激烈的,如果想要从事食品行业,并能占领一部分市场,就需要对市场进行一些详细的调查,同时也需要对我国的法律有一定的了解,那么,食品相关的法律有哪些?下面就跟着一起来了解一下吧。
      一、食品相关的法律有哪些
      法律有:《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》、《农业法》、《渔业法》、《进出境动植物检疫法》等。
      法规有:《食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(国务院令第503号)、《食品流通许可证管理办法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《散装食品卫生管理规范》等。

      二、食品安全标准是什么
      1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
      2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
      3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
      4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
      5、与食品安全有关的质量要求。
      6、食品检验方法与规程。
      7、其他需要制定为食品安全标准的内容。
      8、食品中所有的添加剂必须详细列出。
      9、食品生产经营过程的卫生要求。
      9、中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。
      三、食品安全认证流程怎么走
      1、在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》,
      2、根据《审查细则》上的要求,针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全,产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
      3、填写《食品生产许可证申请书》,上报质量技术监督局。
      4、提交材料(QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料)
      5、质监局收到申请材料后,经审验,材料符合受理标准,通知企业《行政许可申请受理决定书》。
      6、质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组,对企业进行实地核查,审核时间为企业应当予以配合。(一般提前五日通知企业)
      7、现场审核不合格,企业应迅速整改,两个月后方可重新申请。如审核合格进入下一步。
      8、封存样品,7日内由企业交付检验机构,完成检验后出具检验报告。
      9、根据审核提出的整改项进行整改,并对申报材料进行进一步的修改完善。
      10、质监局对申报材料进行汇总,审核,申报企业等待发证。
      以上就是为您详细介绍的关于食品相关的法律有哪些的相关内容,做为食品行业的创业者,需要了解并遵守国家与食品相关的法律法规,切实保证食品安全,因为一旦发生食品安全事故,后果是很严重的,若您还有什么法律疑问,建议咨询专业律师。