Question

动物奶油蛋糕能放多久

Answer 1

动物奶油蛋糕能放1~3天左右，具体取决于存放方式。一般情况下，存放动物奶油蛋糕的最优选是冷藏，冷藏温度通常根据存放时间的长短进行调整，比较理想的温度是2~7度间，理论上最长可以保存3天不变质。

动物奶油蛋糕能放多久

动物奶油也称“淡奶油”或“稀奶油”，主要通过从全脂牛奶中分离得到，因为脂肪比重大，因此即使在低温条件下进行储存，仍会出现不同程度的口感变差和色泽变差。

动物奶油的颜色一般是看起来比较自然的乳白色，闻起来有一股天然浓郁的乳香，通常含有乳脂量越大的动物奶油其售价就越高。

与动物奶油用途相似的有“植物奶油”，植物奶油也称“人造奶油”，植物奶油虽然不含乳脂和胆固醇，但含有反式脂肪酸，吃多会危害人体健康，因此植物奶油的添加量有着严格限制。