Question

淄博都有哪些好吃的？

Answer 1

山东烧烤最具特色的三大门派，一般被认为是淄博、济南和青岛。

山东烧烤全省遍布，但今天有信心自称YYDS、天下第一的，好像只有淄博—倒不是淄博人好吹，而是淄博烧烤确有过人之处。淄博在山东，地不算最广，人不算最多，但位于全省中心，地接六市，食材食俗，都能取四方所长。

一是因为无所不烤，另一个原因是，正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。但口味，到底把握在店家手里，这也是不同烧烤店优劣高低的最大区别：腌料。腌料是淄博烧烤的第一特色，是它有别于其它地方烧烤的最显著特点，更是淄博人心系故乡，目空一切外地烧烤的底气所在。

淄博的其他美食

豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块。在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。

博山酥锅也叫酥鱼锅，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称博山三味之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个大砂锅罐头。它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内，用小火慢慢的酥六七个小时做出来的，做好的酥锅香气浓郁，鲜甜酥烂，荤素营养搭配均衡。

以上内容参考：百度百科—淄博

Answer 2

淄博有许多本地特色美食，以下是一些比较有代表性的：

1. 章丘大葱：章丘大葱是淄博非常有名的特产之一，具有较高的营养价值和药用价值，适合生食、烹饪和制作调料等。

2. 张裕葡萄酒：张裕葡萄酒是淄博的骄傲，是国内最著名的葡萄酒品牌之一，口感浓郁，香气浓郁，深受国内外消费者的喜爱。

3. 淄博烧烤：淄博烧烤是当地非常有名的美食之一，以炭火为烤制工具，口感麻辣可口，让人回味无穷。

4. 胜利油茶：胜利油茶是淄博的特色美食之一，由茶叶、芝麻、花生、糯米等多种食材制成，口感浓郁，营养丰富。

5. 烤烧饼：淄博的烤烧饼是一种传统的早餐食品，口感香脆，外皮酥脆，内馅软糯，深受当地居民和游客的喜爱。

除了以上几种特色美食之外，淄博还有许多其他的美食，如汤包、麻花、糖葫芦等，让人们在品尝美食的同时，也能感受到淄博的独特魅力。