Question

哪些蔬菜能把血管洗干净 8种蔬菜清洗血管

Answer 1

1

芹菜

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。

特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，吃芹菜可以刺激胃肠的蠕动，从而利于排便。除此之外，芹菜叶还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，所以可以尝试吃芹菜的嫩叶哦！

2

洋葱

洋葱是比较特殊的蔬菜，因为它含有前列腺素A。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，可以有效地降血压、预防血栓形成。洋葱中的槲皮素还有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，可以防止动脉粥样硬化，为身体提供重要的保护作用。

3

山药

山药口感好，味道佳。同时也含有很丰富的黏蛋白。黏蛋白对人体具有较特殊的保护作用，因为它能防止脂肪在心血管上的堆积，从而保持血管的弹性，并且阻止动脉粥样硬化的发生。

另外，它还可以减少皮下脂肪的堆积。不仅如此，山药还含有扩张血管、改善血液循环的多巴胺，有血管堵塞的朋友们可以常吃山药。

4

胡萝卜

胡萝卜不仅味道好，还含有丰富的胡萝卜素和多种可以降低血脂的维生素。胡萝卜中的降糖物质，很适合糖尿病人食用。

胡萝卜中所含的懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。