Question

家常菜的做法合集

Answer 1

家常菜的做法合集，包括以下几个菜品：
1. 鱼香肉丝：胡萝卜丝、白砂糖、水发木耳丝、大葱段、泡椒、酱油、米醋、水淀粉、料酒、姜末、蒜末。
2. 酸辣土豆丝：土豆、青椒、红椒、干辣椒、盐、味精、米醋、白砂糖。
3. 回锅肉：猪腿肉、青蒜苗、豆瓣酱、甜面酱、酱油、白砂糖、色拉油。
4. 爆炒花甲：花甲、大葱、生姜、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱。
5. 糖醋里脊：里脊肉、白砂糖、盐、鸡蛋清、淀粉、米醋。
6. 鱼香茄子：茄子、白砂糖、大葱段、水发木耳丝、红泡椒。
7. 拔丝地瓜：地瓜、白砂糖。
8. 麻婆豆腐：嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒粉、葱末。
9. 宫保鸡丁：鸡脯肉、花生米、干辣椒。
10. 番茄炒蛋：鸡蛋、西红柿。
11. 老干妈炒饭：白米饭、鸡蛋、红萝卜粒、青豆、红葱头粒。
12. 葱爆羊肉：羊腿肉片、大葱。
13. 木须肉：猪里脊肉片、鸡蛋饼切成的红椒片、干黄花菜。
14. 京酱肉丝：大葱、猪腿肉丝。
15. 尖椒土豆丝：土豆丝、尖椒丝。
16. 青椒炒肉片：青椒丝、猪腿肉片。
17. 糖醋排骨：猪排骨段、白砂糖。
18. 蚂蚁上树：粉丝段儿。
19. 水煮肉片：猪腿肉片、水煮菜叶。
20. 宫保虾球：鲜虾球。
21. 糖醋带鱼：带鱼块。
22. 东北酱骨头：猪腔骨。
23. 家常豆腐：豆腐片。
24. 辣子鸡：鸡腿肉。
25. 土豆烧牛肉：土豆块。
26. 麻辣豆腐：豆腐片。
27. 鱼香茄子煲：茄子段儿。
28. 炒时蔬：时令蔬菜。

Answer 2