Question

雪莲果怎么吃

Answer 1

直接吃。

雪莲果本来就是一种水果，最简单的方式就是直接吃。但是在吃的过程中也是有技巧的，将雪莲果放在水中清洗，削掉表面像红薯一样一层皮，再把第二层白色浆皮也要削掉。

这样放进嘴巴里咬着吃，口感很好，就像梨子一样脆爽又可口，水分足，如果想要精致一点，可把雪莲果切成片，也可切成小块，拿牙签或者叉子，叉着吃。

如果想要喝汤的话可以做雪莲果排骨汤，在锅中放水，将切成段的排骨放入，焯水捞出来，放入砂锅中，切成小块的雪莲果和胡萝卜放入，加入清水，大火煮开，转为小火炖60分钟左右，放盐搅匀，出锅即可。

雪莲果的烹饪做法

雪莲果是一种低热量水果，当然还有更好吃法，雪莲果炒鸡胸肉，营养可口又美味，减脂减肥人士好菜谱。

做法：把鸡胸肉切成小丁，用生抽、料酒、黑胡椒、淀粉，腌制10分钟左右。将锅烧热，然后将鸡胸肉倒入炒至变色，加入蒜片以及辣椒碎翻炒一下，再放入切成丁的黄瓜、胡萝卜以及雪莲果，翻炒，放盐，炒均匀出锅即可食用。