新西兰美食
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新西兰是在人间难得的厅喊一片净土,自然也有很多美食。新西兰常见的美食有:龙虾、小龙虾、鲍鱼、三文鱼、牡蛎、绿唇贻贝(青口)、银鱼、奶制品、葡萄酒、小白咖啡、能量饮料V等。下面我简要介绍几个经典的美食。
1、龙虾肉一般是白灼的和干酪焗的,还有切片后生吃的,称为“刺身”。
2、绿唇贻贝(青口)
新西兰青口,是新西兰独有的贻贝品种,有着色如翡翠、深棕偏绿的外壳,长可达2.5cm左右,是世界上最大的贻贝品种之一。不仅肉厚且甜,而且味道甘醇。因此,所以青口不管是烤兆伏拦还是焗,都是非常合适的,超大的闭合肌,可以让食客非常有满足感
3、生蚝特别适合作为午间开胃菜。如果加些新西兰伏特加,这味菜又可变成鸡尾酒会上美味的“血玛丽”
4、三文鱼。新西兰出产的淡水冰川三文鱼,具有野生三文鱼的品质,有着超紧实的肉质和超顺滑的口感,以及亮丽的色泽。
5、葡萄酒。新西兰是世界上最靠南的产酒国。出产的葡萄酒各不相同,各有特色。有果香浓郁的年轻型葡萄酒,有极具族胡个性的红葡萄酒。
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