Question

青岛烹饪职业学校在哪

Answer 1

青岛烹饪职业学校在山东省青岛市市北区兴隆路街道平安路24号。

青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校，2012年经省教育厅审批，与青岛酒店管理学院开办三二连读五年制高职大专。

据学校官网显示，学校占地面积15895平方米，建筑面积10355.8平方米，绿化面积 2433平方米。现有教学班47个，在校学生1209人。现有正式教职工116人，专职教师102人。

现正在进行西餐演示实训室的改造更新以及中餐演示实习室和服务技能室的改建满足了各个专业的技能训练需要。

学校始终坚持“以人为本，以技为魂”的办学理念，注重学生行为习惯养成和技能培养。为提高学生素质，展示技能成果，每年举行“校园美食节”创业活动，艺术节、体育节、技能周等活动。为学生走向社会奠定基础。

学生学习条件现代化程度高：我校现有14个技能实习教室，烹调室、演示室、切配室、咖啡技能室、调酒技能室，语音教室（配有数字化语言设备），网络机房，多媒体教室（含多媒体投影设备2套），图书室等一应俱全。

实践操作：

基础刀工练习。基础勺工练习。雕刻练习。码面拼盘练习。拌、炝、熏、冻、腌、泡、醉、煮、挂霜等冷菜烹调方法具体菜肴的实践操作。鸡分档取料的实际操作。炒、爆、溜、炸、煎、烧、烹、氽、焖、灼、扒、煸、拔丝等热菜烹调方法的具体菜肴实践操作。