Question

下列关于铁的叙述不正确的是（　　）。

A.植物来源的铁较动物来源者难吸收
B.三价铁较二价铁易吸收
C.维生素C有保护铁的作用
D.铁是血红素的成分

Answer 1

【答案】：B
B【解析】人体铁的作用，是用来运输氧气的。二价铁具有还原性，因此，铁在人体内以二价铁的形式被吸收。