Question

知了可以吃吗？

Answer 1

可以吃。不过主要食用蝉蛹，一般都是油炸，或者干煸，炸酥后整个蝉蛹都能食用。

知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老。

蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

扩展资料

蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉蜕”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。

蚱蝉又叫知了，其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。

参考资料来源：百度百科——蝉蛹

参考资料来源：百度百科——蝉

Answer 2

知了是一种营养价值高的食物：

1. 知了含有丰富的营养成分和甲壳素：知了富含蛋白质、钙和甲壳素，是个有益身体的食物。甲壳素还有抗氧化的作用，有利于延缓皮肤衰老。

2. 知了含有较多游离氨基酸和钾：知了里的游离氨基酸有助于身体合成细胞和增强免疫能力。知了还富含钾而钠的含量较少，对于稳定电解质平衡和降血压的作用。

3. 吃知了的注意事项：尽量不吃死亡时间较长的知了，以免感染细菌；怀孕期尽量避免食用，因含有利尿成分，过多摄入可能导致尿液过多。

Answer 3

知了可以吃。并且治疗还有很多的营养，吃了对身体也非常好。到了夏天，可以经常吃些知了和知了猴。

Answer 4

知了是可以吃的。
因为它具有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素和微量元素。