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在烃的衍生物中可使溴水褪色的有苯酚、醛类以及含醛基的有机物如甲酸、甲酸形成的盐及酯、葡萄糖等。在烃的衍生物中可使酸性高锰酸钾褪色的有醇类、醛类以及含醛基的有机物如甲酸、甲酸形成的盐及酯、葡萄糖以及果糖
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sh钴锐
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1.烯烃
2.炔烃
3.苯酚
4.醛类
5.甲酸
2.炔烃
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烃类中，烯烃，炔烃可以使溴水和高锰酸钾褪色。芳香烃中有脂肪链取代的芳香烃例如甲苯可以被高锰酸钾氧化，苯环本身不被其氧化，且溴水不褪色。
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