我想做盒饭,送到周边的写字楼!这个创业项目可行吗?
我现在的优势是:地理位置
劣势:没资本~不懂这行! 展开
从前我们公司里就有人来送外买的便当。他们第一天来的时候就是带着菜在中午的时候出现的,先是让员工们试吃他们的菜,然后进去直接找管理谈,等管理出来问大家觉得如何的时候,众人已经把人家的菜都吃光了(确实很好吃)。
这家人很会做生意,我们跟他们签订合同之后,他们送给所有员工一人一个塑料饭盒,大家都有了自己的吃饭用具都很开心。而且,他们的菜做的荤素搭配的很好,肉菜通常是炖的牛肉或者鸡腿,很大的一块一块切开的,素菜里面也许一点肉都没有,可是看着一大块肉排就会觉得肉已经很多了。
最主要的是口味很清淡,对于在写字楼工作的人们来说,清淡的菜是比较容易认可的。相对应的,他们会每次提供腌制的酱菜来让我们自己调整味道。而且会“奉送”一些小食品,比方煮好的玉米,端午节的粽子,元宵,牛肉干、切好的黄瓜和萝卜等等。很多女员工都是对他们附赠的小食品感兴趣,有段时间大家甚至会猜测今天送的是什么。如果饭菜中有大葱或者蒜这样气味重的食物,他们甚至会细心的留下一条绿箭。
这家便当让我留下了相当深刻的印象,很多次,有其他的便当外买试图抢生意,可是都被他们打败了——因为所有的员工都一致认为他们的体贴应该得到我们“从一而终”的回报吧,笑~如果不是他们后来搬家,恐怕就要做成垄断整个写字楼的便当霸主了……
现在想起来,也许这家的饭菜不是最好的,但是他们用小细节打动了很多人。
一、创业目标
发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1. 快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2. 目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3. 市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)"虚拟公司"的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多 的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四、投资计划
"由点做起,辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
五、投资收益
"不仅是利润,更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
给你个参考的计划
最后是你最好把你们的价位之类送到公司的前台,他们当然会尝试着跟你定了!这样你们的算是打开了.这里再重申一次,味道一定要好!!1
2021-05-20 · 百度认证:优质财经领域创作者
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