扬中市属于哪里
扬中市属于江苏省镇江市。
扬中位于镇江市丹徒区圌山东侧的扬子江中,隶属于江苏省镇江市。扬中是南京都市圈成员县级城市,北面与扬州、泰州隔江相望,南面与镇江、常州一衣带水。全市由太平洲、中心沙、西沙岛、雷公岛四个江岛组成,总面积332平方公里,其中陆地面积228平方公里。
扬中的历史并不久远,据资料介绍,清同治年间(1862-1874),长江中的沙洲相继出水。清末民初,今扬中陆地之雏形才形成,逐渐有人居住。光绪三十年,镇江府始在此设太平厅,宣统三年(1911)改名为太平县,民国3年(1914)改名为扬中县。1994年9月,撤县设市,改名为扬中市。
扬中市特色美食
1、扬中刀鱼
扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小,可食,刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一。吃刀鱼最好的时节是清明前,刀鱼多刺,但在清明节前,刀鱼鱼刺绵软,几乎可以同鱼肉一起下肚。
2、扬中江虾
扬中江虾是江苏镇江扬中市的特产。 第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软。营养丰富,肉质鲜美。
3、扬中秧草
扬中秧草学名黄花苜蓿,俗称金花菜、三叶草、草头。秧草原产印度,是汉代张骞出使西域带回长安试种,是古老野生蔬菜之一。
4、香酥鸭
香酥鸭,又名盐水鸭。江苏扬中特产。主要原料为鸭子,并辅以调味品。制作时取鸭子的前腿、后腿作为主料,切成块,加盐、味精、酱油等调料腌制后烧至酥烂而成。吃时拌上辣椒油,或加姜末、葱末等炒制而成。
以上内容参考:百度百科-扬中市