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田螺要先放在清水里泡,等田螺肚子里的泥土都出来了,开始处理青苔!
1、倒少许醋到水里,软化青苔附着在田螺体上的强度。
2、泡10分钟左右,再用洗碗的软铁丝轻轻一撮就干净了,又快又方便。
3、也可以放点油或放点茶叶水泡洗一下,效果也是相当不错的。
4、还可以弄些清水,挤点牙膏进去。把田螺放里面泡着,它就会很快把脏东西吐出来。最好是把尾部剪掉,外壳的青苔用刷子刷就可以。
拓展资料:
田螺:是田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。
田螺分布于淡水区域。田螺的最适生长温度为20~25℃,若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食,10℃以下便入土冬眠。
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田螺壳上有青苔,可用刷子一个一个的刷洗干净。因为野生的田螺会粘附细菌、寄生虫,所以处理起来比较麻烦,需特别细心、耐心。
清洗、处理田螺的方法:
1、螺蛳带着青苔,不能马上吃,要先放在一大木盆水里养一、两天。
2、水里撒些细盐,再滴一、两滴素油在水面上,活的螺蛳会慢慢地活动起来,吸附在大木盆的边缘,并渐渐地吐出些黑色的泥沙。加细盐的作用是消毒,滴素油起到催吐的作用。
3、死的螺蛳身上会附着大量细菌,要全部剔除扔掉。
4、抓起田螺使劲搓,将粘附的青苔搓掉。然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗,逐一将田螺上的青苔、草屑彻底刷干净。
5、用钳子将每一只螺蛳的尾部剪去,位置大约在尾部的第二道螺纹。剪去尾部的目的是可以在吃的时候将螺肉吸出来,剪少了吸起来费劲,剪多了容易漏气会吸不。
清洗、处理田螺的方法:
1、螺蛳带着青苔,不能马上吃,要先放在一大木盆水里养一、两天。
2、水里撒些细盐,再滴一、两滴素油在水面上,活的螺蛳会慢慢地活动起来,吸附在大木盆的边缘,并渐渐地吐出些黑色的泥沙。加细盐的作用是消毒,滴素油起到催吐的作用。
3、死的螺蛳身上会附着大量细菌,要全部剔除扔掉。
4、抓起田螺使劲搓,将粘附的青苔搓掉。然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗,逐一将田螺上的青苔、草屑彻底刷干净。
5、用钳子将每一只螺蛳的尾部剪去,位置大约在尾部的第二道螺纹。剪去尾部的目的是可以在吃的时候将螺肉吸出来,剪少了吸起来费劲,剪多了容易漏气会吸不。
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