Question

蒸糯米饭的做法 最正宗的做法

Answer 1

蒸糯米饭最正宗的做法如下：

工具/材料：糯米、葱、姜、蒜、食用油、五花肉馅、香菇丁、什锦蔬菜丁、蚝油、料酒、老抽、白糖、盐、十三香。

1、糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用。

2、葱、姜、蒜爆锅。

3、加入五花肉馅翻炒。

4、翻炒均匀后再加入香菇丁。

5、继续加入什锦蔬菜丁。

6、接着再倒入沥干水的糯米翻炒均匀。

7、逐步加入蚝油、料酒、老抽、白糖、盐和十三香进行翻炒。

8、最后放入蒸锅蒸40分钟左右就可以了。