Question

自己不会做饭怎么开饭店？饭店怎么开最挣钱？

即将毕业，不想就业，都说开饭店挣钱，但是我自己不会做菜，请问能开饭店吗？
我亲戚说“外行永远领导不了内行”，怕三份菜的料厨师给做两份，那我不就亏了。
请问20万以内能开一个多大的店？怎么运作最好？
开饭店对哪些方面要求高？要有哪些特色？环境？口味？
广告勿入，非诚勿扰！
去给人家打工，应该不能直接进入后厨吧，那怎么学习呢？

Answer 1

我自己就是从给别人打工做起的，如果你是刚毕业的大学生，要开饭店，首先得在餐饮行业就业，餐饮业80%的管理者，是从打工做起的，不要以为给别人打工，就先得自己低人一等，其实你真的需要这种锻炼，你也可以学到对你事业非常有帮助的东西。我 的建议有两个：
第一， 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话，你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁，这样你的店面选址、装修，菜品定位，采购渠道，成本管理等总部都会帮助你。
第二，现在如果非要自己做餐饮的话，做特色餐厅比较受欢迎，对于特色可以分好多方面讲的，从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜，还有西餐都可以成为特色，北方的特色餐馆做粤菜的较多，看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看，可以迎合朋友小聚，情侣约会，家庭聚会，还有文化层面的特色，一个好的店名，好的装修风格都是特色，说到关键什么最挣钱，还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧，总的来说，有自己餐厅文化，招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理，一定能赚到的。

Answer 2

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Answer 3

凡事从小做起，不懂就要先去学，可以到职业培训学校去学点心师或者是厨师，或者去那些小吃培训机构去学个一招半式，看看是否合你意，有20万也不能随意开一个饭店。
自己学会本领后再请人帮你管理，这样你就轻松很多。开个饭店并不难，难的是如何经营下去，我见意还是从小做起，或者从做小吃开始，先开一个粥粉面店，体会一下做饮食的实际情况，当积累经验和资金后再扩大不迟。

Answer 4

那就先要去饭店体验生活，学习经验。

Answer 5

你有兴趣来学一年吗？？天津