Question

NaNO2+NH4Cl能反应吗,生成什么?

我的试卷说在亚硝酸盐（NaNO2）的腌制食品中加入过量的氯化铵（NH4Cl），生成氨气、水和氯化钠，对吗？我看其他帖说是氮气（不是氨气对吗？）

Answer 1

解析：

是生成氮气，水和氯化钠：

NaNO2 + NH4Cl ―（△）→ N2↑ + NaCl + 2H2O

这方法也是解除亚硝酸盐毒性的常用方法，亚硝酸及亚硝酸盐具有强氧化性，可以氧化 氨。