Question

现有A、B、C三支试管,其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。

现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。请分析回答下列问题：

（1）A试管滴入碘液后呈 色，再加入足够的唾液充分振荡后置于37 ℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化是 。

（2）B试管内加入适量的（ ），充分振荡后置于37 ℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了。

A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水

（3）C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37 ℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了。原因是 。

（4）如果把37 ℃的水改为5 ℃的水重复实验，三个试管能否出现上述现象? 原因是 。

Answer 1

（1）A试管滴入碘液后呈 （蓝紫） 色，再加入足够的唾液充分振荡后置于37 ℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化是 （蓝紫色消失） 。

（2）B试管内加入适量的（ B ），充分振荡后置于37 ℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了。

A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水

（3）C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37 ℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了。原因是 （植物油被水解了） 。

（4）如果把37 ℃的水改为5 ℃的水重复实验，三个试管能否出现上述现象? （否） 原因是 （酶的最适温度是37C） 。