土豆和鸡蛋一起吃有毒吗

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智博宝贝
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智博宝贝
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土豆可以和鸡蛋一起使用吗?

叁掂半符音医疗
2016-04-15 · TA获得超过174个赞
知道答主
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土豆和鸡蛋同食不会中毒,营养丰富。
主料:
土豆50g、鸡蛋2个
油适量、生抽适量、鸡精适量
步骤:
1.土豆去皮切成小丁。
2.锅中加适量油,烧热后倒入土豆丁翻炒。
3.炒的中途喷少许水,才不会太干了。
4.两个鸡蛋。
5.打散成蛋液。
6.土豆丁炒熟之后倒入蛋液。
7.蛋液下锅要快速炒散,不然就成了煎蛋了。
8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。
一、土豆和鸡蛋能一起吃吗
  对于这个问题,主要是看你是怎么吃,有些朋友吃出了问题主要是因为他们把发芽的或者发情的土豆和鸡蛋一块吃了,所以才会吃出问题,但是如果您正常的烹饪,土豆和鸡蛋在一块是可以的。
  中国吃网小编提醒,之前说土豆和鸡蛋不能同吃,主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,当我们把它们吃下去时,淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
  总之,各位可以放心的将土豆和鸡蛋一块食用,不会对人体产生副作用的,即便有点副作用也是因为淀粉和蛋白质互相影响吸收,但是影响也不是很大,大家还是可以放心的食用,而且如果您喜欢喝汤的话,土豆鸡蛋汤也是不错的选择。
  二、土豆不能和什么一起吃
  1.土豆+ 香蕉 :一起吃面部会生斑
  2.土豆+ 香雀 :一起吃脸上容易生雀斑
  3.土豆+ 石榴 :一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
  4.土豆+ 柿子 :吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
  5.土豆+ 樱桃番茄 :导致食欲不佳消化不良
  6.土豆+ 西红柿 :土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
  三、鸡蛋不能和什么一起吃
  1.鸡蛋+ 消炎片 :一起吃会中毒
  2.鸡蛋+ 茶 :影响人体对蛋白质的吸收和利用
  3.鸡蛋+ 豆奶 :一起吃会影响营养素的吸收
  4.鸡蛋+ 鹅 :损伤脾胃
  5.鸡蛋+ 豆浆 :鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
  6.鸡蛋+ 菠萝 :鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
  7.鸡蛋+ 鹅肉 :一起吃伤元气
  8.鸡蛋+ 雪莲果 :不利于蛋白质的吸收
  9.鸡蛋+ 红薯 :一起吃会腹痛
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zjl2232c19c8
推荐于2017-09-24 · TA获得超过3959个赞
知道小有建树答主
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鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。

鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快,土豆慢。

是鸡蛋与豆浆不可同食
忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

有两种意见我也弄不清楚

参考资料: 伙计相信自己

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萌2越LOVE
2007-05-01
知道答主
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没有!放心吃吧!
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liaozaiqqtang
2015-11-18
知道答主
回答量:29
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当然不会。
记得有一道菜,叫土豆煎饼。用土豆丝拌鸡蛋煎的
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