简单刨冰的做法
推荐几个简单而划算的刨冰制作方法谢谢主要用于出去卖,之前看了些视频好复杂哦放好多东西。天气又热等东西还没全弄好冰片都融化完了,,,请推荐几种适合路边简单刨冰的做法谢谢,,...
推荐几个简单而划算的刨冰制作方法谢谢
主要用于出去卖, 之前看了些视频 好复杂哦 放好多东西。天气又热 等东西还没全弄好 冰片都融化完了,,,请推荐几种适合路边简单刨冰的做法 谢谢,,
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赤绿豆沙刨冰
原料:
1、赤豆 绿豆 (数量根据情况而定,不过最好多一点,剩下了,可以下次吃)
2、枕包的纯牛奶一袋(不是塑料袋的那种,是一种很硬的包装,内部是银色的包装的牛奶)
3.白糖
制作方法:
首先,用水把赤豆,绿豆,分开泡。豆子:水=1:6.泡2~3三个小时。
然后,连豆带水都倒入锅里,小火煮25分钟。这时豆子该开口了,别关火,放一些糖(根据自己的口味加糖)再用小火煮20分钟。出锅,放一旁晾凉了。
开始做冰。把牛奶放入冰箱冻上,冻得梆硬梆硬的。然后放入微波炉中火30秒。拿出后把袋子剪开,挤到碗里的就都是奶冰沙了。(水冻上再化开就是水,而奶冻上在加热,让它不完全化开就是冰沙了。所以不要用水做,要用奶)
浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙,可这时奶冰沙还是热的,没关系,把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。
原料:
1、赤豆 绿豆 (数量根据情况而定,不过最好多一点,剩下了,可以下次吃)
2、枕包的纯牛奶一袋(不是塑料袋的那种,是一种很硬的包装,内部是银色的包装的牛奶)
3.白糖
制作方法:
首先,用水把赤豆,绿豆,分开泡。豆子:水=1:6.泡2~3三个小时。
然后,连豆带水都倒入锅里,小火煮25分钟。这时豆子该开口了,别关火,放一些糖(根据自己的口味加糖)再用小火煮20分钟。出锅,放一旁晾凉了。
开始做冰。把牛奶放入冰箱冻上,冻得梆硬梆硬的。然后放入微波炉中火30秒。拿出后把袋子剪开,挤到碗里的就都是奶冰沙了。(水冻上再化开就是水,而奶冻上在加热,让它不完全化开就是冰沙了。所以不要用水做,要用奶)
浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙,可这时奶冰沙还是热的,没关系,把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。
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就是把冰块放到榨汁机里,炸成冰之后就放上果汁就可以了。
如果你觉得这个味道比较清淡,还可以用果汁冻成冰,在用榨汁机打碎冰块就可以了。
如果你觉得这个味道比较清淡,还可以用果汁冻成冰,在用榨汁机打碎冰块就可以了。
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材料
绿豆200g,细砂糖100g,麦芽30g,薏仁150g,果糖适量,刨冰适量,炼乳适量,枸杞少许,果糖少许。
做法
1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀,沥干。
2、锅内加水盖过绿豆的水量,煮至沸腾后将水倒除,重新加入盖过绿豆的水量,煮至用手指压碎的软度,即可熄火并沥除水分备用。
3、将作法(2)的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮,过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀,直至糖水蒸发为止,即为蜜绿豆备用。
4、枸杞与少许果糖拌匀备用。
5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软,将水分沥除,与适量果糖拌匀备用。
6、碗中先铺上适量的步骤(3-5)的材料,淋上适量炼乳,再锉入刨冰,再淋上适量炼乳,再铺上适量步骤(3-5)的材料即完成。
绿豆200g,细砂糖100g,麦芽30g,薏仁150g,果糖适量,刨冰适量,炼乳适量,枸杞少许,果糖少许。
做法
1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀,沥干。
2、锅内加水盖过绿豆的水量,煮至沸腾后将水倒除,重新加入盖过绿豆的水量,煮至用手指压碎的软度,即可熄火并沥除水分备用。
3、将作法(2)的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮,过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀,直至糖水蒸发为止,即为蜜绿豆备用。
4、枸杞与少许果糖拌匀备用。
5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软,将水分沥除,与适量果糖拌匀备用。
6、碗中先铺上适量的步骤(3-5)的材料,淋上适量炼乳,再锉入刨冰,再淋上适量炼乳,再铺上适量步骤(3-5)的材料即完成。
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那就是做水果创冰了,预先准备好些水果放好,有人要就打些冰在上面就成了.
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制作方法:
先买一些珍珠梅(话梅的一种要酸一点的)去核再切成小块,再把冰块和珍珠梅一起放入刨冰机(榨汁机)倒些蜂蜜
最好再加一些柠檬汁那样味道更加.最后按键.一碗梅子刨冰就做好了.简单吧
最简单的刨冰制作方法
先买一些珍珠梅(话梅的一种要酸一点的)去核再切成小块,再把冰块和珍珠梅一起放入刨冰机(榨汁机)倒些蜂蜜
最好再加一些柠檬汁那样味道更加.最后按键.一碗梅子刨冰就做好了.简单吧
最简单的刨冰制作方法
追问
这是网上到处能找到的 希望找个有做过的人教教我
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