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根据个人喜好调整水的多少哦，大概是蛋液和水的比例是1:15左右，要放凉水，可以先放少许盐，葱花，味精，胡椒，蒸好后放少许香油即可，如果觉得淡了可以加点生抽。水的比例可以多做几次就掌握了。
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如果想吃嫩一点的就1：4加鸡蛋与水，如果想吃老一点的就1：1就行，先打匀鸡蛋再加水，然后根据自己的口味加盐、酱油、葱花、蒜花等！最后放蒸锅上一般15-20分钟左右就可以
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