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一个鸡蛋大概加150ml水（最好是热开水，这样会使蛋蒸熟之后比较鲜嫩），先把鸡蛋打碎再加水，然后再搅拌，盐一小勺，味精（或鸡精）也只要少许，在快熟的时候可以在表面加些葱，这样会使蒸蛋色香味俱全！
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真的佩服我儿子，每次出去吃饭都必点蛋炒饭
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一比一加水，而且是温水，加盐，上锅蒸。
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一比一加水，而且是温水，加盐，上锅蒸。
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一个鸡蛋 加多少水、盐等调味料
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