Question

凉粉怎么做好吃

凉粉怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

我给你一份拌凉粉的做法详细介绍：
拌凉粉的制作材料：
主料：凉粉600克
辅料：猪肉(肥瘦)100克,香干30克
调料：色拉油15克,豆瓣辣酱20克,酱油15克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,榨菜25克,大葱20克,大蒜（白皮）30克,辣椒油40克
做法：
1. 炒锅放油，放入猪五花肉（绞碎）拌炒约3分钟后盛起；香干切成丝备用；葱、蒜、榨菜均切末。
2. 凉粉切宽丝，淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料（色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油），食前全部拌匀即可。
3. 亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃，十分可口。
拌凉粉的制作要诀：
此菜虽为凉拌，却不能放入冰箱冷冻，以免绿豆凉粉失去弹性。

小帖士-健康提示：
凉粉50克含蛋白质2克，糖类15克，其热量相当于1份主食类。
以上仅供参考，谢谢！

Answer 3

我给你一份拌凉粉的做法详细介绍:
拌凉粉的制作材料:
主料:凉粉600克
辅料:猪肉(肥瘦)100克，香干30克
调料:色拉油15克，豆瓣辣酱20克，酱油15克，盐5克，白砂糖10克，料酒10克，榨菜25克，大葱20克，大蒜（白皮）30克，辣椒油40克
做法:
1. 炒锅放油，放入猪五花肉（绞碎）拌炒约3分钟后盛起；香干切成丝备用；葱、蒜、榨菜均切末。
2. 凉粉切宽丝，淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料（色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油），食前全部拌匀即可。
3. 亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃，十分可口。
拌凉粉的制作要诀:
此菜虽为凉拌，却不能放入冰箱冷冻，以免绿豆凉粉失去弹性。

小帖士-健康提示:
凉粉50克含蛋白质2克，糖类15克，其热量相当于1份主食类。

Answer 4

先将凉粉切成条状，放入容器中，倒入适量的水，蒜、葱切末倒在凉粉上，锅中热油放入花椒、八角、辣椒小火抄香，劳出花椒八角，把花椒油浇在凉粉上；再先倒醋、六月鲜酱油、盐、鸡精、味精、老干吗、香辣酱、辣椒油拌匀即可

Answer 5

凉粉怎么做？