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牛蒡简介
牛蒡菊科草本直根类植物性温、味甘、无毒别名大力子、东洋参、牛鞭菜等牛蒡子和牛蒡根既入药也食用原产我国公元920年左右传入日本日本栽培训化出多品种20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡大部分出口少量进入国内市场牛蒡我国长期做药用近年来才开始对牛蒡营养价值食用价值和药理进行研究日本牛蒡成寻常百姓家强身健体防病治病保健菜与人参相媲美因此被称作东洋参
牛蒡菊科草本直根类植物性温、味甘、无毒别名大力子、东洋参、牛鞭菜等牛蒡子和牛蒡根既入药也食用原产我国公元920年左右传入日本日本栽培训化出多品种20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡大部分出口少量进入国内市场牛蒡我国长期做药用近年来才开始对牛蒡营养价值食用价值和药理进行研究日本牛蒡成寻常百姓家强身健体防病治病保健菜与人参相媲美因此被称作东洋参
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建议楼主到超市蔬菜部或者菜市场去看，外表看起来和山药有点像，但是比山药细而且比山药长，一般用来凉拌，楼主不确认的话可以问问。
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我只知道牛蒡是一种蔬菜
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象淮山,很好吃的
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我实习的时候看到过，
叶子很大，
不知道怎么跟你描述，嘿嘿！！
叶子很大，
不知道怎么跟你描述，嘿嘿！！
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