Question

有什么食品可以健脑益智?

Answer 1

　　坚果类

　　坚果类食品包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、开心果等。坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素。尤其值得一提的是，坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱等成分，这些物质是构成人脑组织的物质基础，可促进脑和神经系统的发育，增强记忆力。

　　豆类

　　豆类食物中蛋白质和必需脂肪酸的含量很高，这些都是有益大脑的营养素。此外，豆类食物富含谷氨酸，而谷氨酸是大脑活动的物质基础，是人类智力活动不可缺少的重要营养物质。所以，多食用豆类食物有益大脑。

　　黄花菜

　　科学实验已证实，黄花菜具有健脑作用，并被认为是一种具有平衡营养功效的健脑食品。

　　葡萄

　　葡萄含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和果酸，这些营养素都有健脑作用。

　　香蕉

　　研究发现，香蕉可帮助大脑制造一种化学成分——血清素。这种物质能刺激神经系统，使人快乐、平静及安静入睡。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，且可预防神经疲劳。

　　海藻类

　　海藻类食物包括海带、紫菜等。这些食物中富含碘、铁、钙等，能提供多种保证儿童身、脑健全发育所需的营养素。

　　鱼虾类

　　研究表明，鱼虾中含有丰富的不饱和脂肪酸，其数量较其他动物含量多。因此，鱼虾类食物比其他动物肉有更好的健脑作用。

Answer 2

事实上，碱性体质的人智力比酸性体质的人要高，通常这类人的体质也更好，免疫力强。
建议多吃碱性食物，如蔬菜、水果、坚果、乳类、大豆和菌类、海带、发过芽的谷类等，水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。
酸性食物通常有： 淀粉类、动物性食物、甜食、精制加工食品(如白面包等、油炸食物、奶油类、部分豆类(如花生等)，应该尽量少吃。
同时，人的脑部细胞需要的磷脂量很大，而通常，脑磷脂含量越高，智力越高。所以建议多吃富含磷脂的食物，诸如：各种蛋（鸡蛋鹅蛋等应控制量不要太多，摄入太多会引发一些意想不到的问题建议一周四只左右）、坚果（如核桃、板栗）、骨汤、豆类等。
另外，聪明元素碘的摄入也显得很重要，不过现在食用盐中已经都加了合适的碘，只需要常常吃一些海鲜等海产品，基本就可以了。
人体必需的一些氨基酸（人体自身不能合成，只能从外界摄取，而又显得很重要）的摄入也很重要，这些主要从鱼虾类（如含ω—3脂肪酸）、水果（如香蕉富含酪氨酸）、芝麻核桃等来摄取。
如果要想快速提升状态，建议喝安神补脑液和鱼肝油一类，或者直接买氨基酸补充套装，来得实在又快，但是肯定不如吃食物慢慢改变来得稳妥。
希望能对你有所帮助。

Answer 3

核桃啊，每天吃两颗可以提高记忆力的，还有就是香蕉，香蕉里面含有很高的磷，可以补脑的，每天早上吃一跟就可以了

Answer 4

核桃、杏仁那些坚果类不错啊