豆奶不能和鸡蛋一起吃?

那我早上一般都喝豆奶,鸡蛋就不能吃了?... 那我早上一般都喝豆奶,鸡蛋就不能吃了? 展开
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陆某某99
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是的。如果豆奶和鸡蛋一起吃,一般不会造成消化不良,人体只有在过多摄入食物或难消化的食物,超出胃肠处理能力时才会消化不良。比如某次进食太多或摄入过多的脂肪(脂肪属于难消化食物,相对于糖类和蛋白质来说能加重胃肠负担)。

虽说不会造成消化不良,但是却造成营养浪费。经过一夜的耗费,早上的时候人体缺少能量,而糖类是补充能量的,糖类在人体内直接转化为ATP(ATP是为人体一切生理活动提供直接能量的单位)。

牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品,蛋白质在人体中分解为氨基酸,用于构建人体细胞和参与构成人体生命物质(如起催化作用的酶),所以说蛋白质的营养价值高。

早上摄入牛奶和鸡蛋,由于人体缺少能量,其中的蛋白质被人体消化成氨基酸然后被吸收后,被分解了生成ATP和尿素,ATP提供能量,尿素被排除体外,蛋白质没有发挥其应有的作用,这是对它的极大浪费。

所以说早上不应该只补充蛋白质,还应该补充一些糖类。所以富含糖类和蛋白质的食品搭配是早上最好的食品组合。富含糖类的食品有面包,花卷,糖三角等面食,稀饭,干饭,粽子等大米食品。

以下都是可以考虑的组合:牛奶+面包,牛奶+糖三角,鸡蛋+稀饭,鸡蛋+粽子……当然还有很多组合,这就要根据您自己的口味跟爱好自行调整了。

扩展资料:

豆奶是大豆经研磨后,萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。

饮料性质

豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。

口感香浓醇和,滑而不腻,常饮有益,是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。

据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。

参考资料:百度百科-豆奶

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  是的。如果豆奶和鸡蛋一起吃,一般不会造成消化不良,人体只有在过多摄入食物或难消化的食物,超出胃肠处理能力时才会消化不良。比如某次进食太多或摄入过多的脂肪(脂肪属于难消化食物,相对于糖类和蛋白质来说能加重胃肠负担)。
  虽说不会造成消化不良,但是却造成营养浪费。经过一夜的耗费,早上的时候人体缺少能量,而糖类是补充能量的,糖类在人体内直接转化为ATP(ATP是为人体一切生理活动提供直接能量的单位)。牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品,蛋白质在人体中分解为氨基酸,用于构建人体细胞和参与构成人体生命物质(如起催化作用的酶),所以说蛋白质的营养价值高。早上摄入牛奶和鸡蛋,由于人体缺少能量,其中的蛋白质被人体消化成氨基酸然后被吸收后,被分解了生成ATP和尿素,ATP提供能量,尿素被排除体外,蛋白质没有发挥其应有的作用,这是对它的极大浪费。
  所以说早上不应该只补充蛋白质,还应该补充一些糖类。所以富含糖类和蛋白质的食品搭配是早上最好的食品组合。富含糖类的食品有面包,花卷,糖三角等面食,稀饭,干饭,粽子等大米食品。以下都是可以考虑的组合:牛奶+面包,牛奶+糖三角,鸡蛋+稀饭,鸡蛋+粽子……当然还有很多组合,这就要根据您自己的口味跟爱好自行调整了。
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Nirlop
2011-04-28 · TA获得超过197个赞
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鸡蛋和豆奶一起吃会降低营养价值。不会产生毒物。建议,避免一起吃吧。
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注册lg
2011-04-21
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可以的,煮鸡蛋和豆奶、豆浆,很好的搭配。
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就不告诉你963
2011-04-21 · TA获得超过106个赞
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鸡蛋与豆浆不宜同食:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
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