食品中为什么要加添加剂??加了有什么好处?
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可以这样说吧,没有食品添加剂就没有现代的食品工业。食品添加剂作用不光光是防腐保鲜,还有营养强化、改善组织、改良口感及满足特殊人群需要(如糖尿病人)等等,至于现在中国食品安全形似这么严峻,并不是食品添加剂的问题,而是人为的非法添加非食品用材料或者超量、超范围添加食品添加剂,加上媒体报道的不全面、不专业,才造成了现在很多人认为食品添加剂就是不好的东西这样一个误解。
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