Question

蜂蜜柚子茶的保质期，变质问题。。。

Answer 1

1. 科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

2. 但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜柚子茶有掺水品，久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

3. 总之，不管什么食物，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的新鲜相比，营养价值略差些。

   
   

Answer 2

超市买的都有写保质期的，记得开罐后要尽快喝还要放冰箱里，不然会坏的

Answer 3

超市买的一般上边有些保质期
自己做的话是没有添加任何化学食用添加剂 所以一次别做多了 一个蜜柚做两大瓶 放冰箱里冷藏 家里人多半个月到一个月就可以喝完了 保存的时间也刚刚好 人不多就送点给好朋友吧！
蜂蜜柚子茶放冷藏三天后再拿出来喝 口感是最好的，夏天就更不用说了！

Answer 4

最好放冰箱冷藏，夏天很容易变质