酸菜鱼怎么做
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zoukaixue的新浪博客里有酸菜鱼的做法。
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要看你是哪里人了···如果你是吃辣的··那你就把鱼洗净切小块··放点鸡精生抽少许盐鱼露还有姜和辣椒···用手抓一下让它腌制大约几分钟就可以··让鱼入点味·再把锅洗干净记得锅一定要热了才能放油···油热了才放鱼··不然鱼会粘锅··放下去之后你轻轻移动一下锅··看看鱼会不会移动··如果可以那就把它翻动一下··再煎一下就下水酸菜和刚才腌制过的那些水也倒下去不要再下其他的了·····水改过酸菜就可以··用慢火煮··
如果你不吃辣的记得腌制的时候不要下辣椒··其他都一样··
其实真正的煮法我也不太清楚··我只是个家庭主妇··这是我的经验得来的··平常煮给我家人吃的··他们都说挺好吃的···希望能帮助你！
如果你不吃辣的记得腌制的时候不要下辣椒··其他都一样··
其实真正的煮法我也不太清楚··我只是个家庭主妇··这是我的经验得来的··平常煮给我家人吃的··他们都说挺好吃的···希望能帮助你！
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这个百度一搜索就可以了啊，什么口味的都有。
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今天做的酸菜鱼，喜欢的就点个赞吧
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