多吃动物肝脏可以明目吗?
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可以
现代营养学研究表明,多吃动物的肝脏可以明目。动物肝含有丰富的营养物质,其中含蛋白质多,更可贵的是含有丰富的维生素A,故可治疗因缺少维生素A 所致的夜盲症。此外,不同的动物肝脏还有不同的药用价值。下面可以参考:
猪肝:味甘,性温,有补肝、养血、益目等三大功效,是我国最早用于食疗的食物之一。
羊肝:味甘、苦,性凉。有明目、养血作用。
牛肝:味甘、凉,可益血、补肝、明目。治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。
鸡肝:味甘,性微温。有补肝肾的作用。治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。
鸭肝:味甘、苦,性温。可补肝、明目、养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
鹅肝:味甘、苦,性温。有补血养目之功效。鹅肝可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。
现代营养学研究表明,多吃动物的肝脏可以明目。动物肝含有丰富的营养物质,其中含蛋白质多,更可贵的是含有丰富的维生素A,故可治疗因缺少维生素A 所致的夜盲症。此外,不同的动物肝脏还有不同的药用价值。下面可以参考:
猪肝:味甘,性温,有补肝、养血、益目等三大功效,是我国最早用于食疗的食物之一。
羊肝:味甘、苦,性凉。有明目、养血作用。
牛肝:味甘、凉,可益血、补肝、明目。治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。
鸡肝:味甘,性微温。有补肝肾的作用。治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。
鸭肝:味甘、苦,性温。可补肝、明目、养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
鹅肝:味甘、苦,性温。有补血养目之功效。鹅肝可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。
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您好,我是营养师,可以吃,但需要考虑吸收问题,建议多吃植物类食物。另外您要明白为什么要明目?您应该去找为什么影响视力的根源,才能解决根本问题,并不是拼命的补!
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可以,但是春天最好不要吃肝脏,那样不好
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吃动物肝脏能明目?动物肝脏吃了有何好处?
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