Question

浓缩果汁该按什么比例兑水?

天气热了 想吃刨冰 每次跑老远去买 想自己家里弄 但是不知道如何兑配料
那种一般的刨冰用的浓缩果汁 一般是按什么比例来对水的呢100毫升果汁兑多少水进去合适呢?

Answer 1

以制作果汁饮品为例，每3毫升浓缩果汁对40毫升水，常见做法如下：

准备材料：饮用水200毫升、金桔5倍浓缩果汁15毫升、f60果糖15毫升、冰水或冰块200毫升、柠檬5倍浓缩果汁20毫升、金桔2个柠檬片2片

一、把柠檬片再杯底备用，如下图所示：

二、按顺序将冰块、好成F60果糖、金桔浓缩果汁、柠檬浓缩果汁放入雪克壶中，如下图所示：

三、将雪克壶扣在一起，以图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可，让所有原料融合在一起，如下图所示：

四、金桔切十字口，挤汁放入杯中，将雪克壶中原料倒入杯中，再加入250cc冰水和冰块，如下图所示：

五、最后搅拌均匀即可食用，如下图所示：

Answer 2

浓缩果汁的品种不同，浓度也不都完全一样，所以外包装上一般都会注明最佳配比的