如何自制雪糕,要方便,简单的!!

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百度网友34257fbb85
推荐于2016-11-23
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蛋奶冰激凌
原料:

蛋黄1个、白糖40克、牛奶200克、奶油200克。
做法:

1、蛋黄1个+白糖40克加入牛奶200克混合均匀;

2、用小火慢慢加热,不停搅拌,浆水浓厚;(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)

3、奶油200克稍稍打发;(这个时候准备工作就好拉)

4、想吃水果冰淇淋的,来个水果200克,嗯,我用了香蕉;

5、这是一个大盒子,香蕉200克切碎和冷却的基本蛋奶浆搅拌再加入奶油200克是一份,另一个是冷却的基本蛋奶浆加奶油200克加少许葡萄干,还有一一份是热的蛋奶浆加入10克的可可粉,搅拌,冷却后加入200克奶油就好了;

6、放入冰箱冷藏,第一个小时取出来搅拌一次,以后每半小时搅拌一次,3小时后就可以吃拉,要想冻得更实在,你就明天再吃吧,呵呵。

蛋奶冰淇淋蛋奶冰淇淋
糖果猫77
2011-04-26 · TA获得超过308个赞
知道答主
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去超市买一版专门做雪糕的模子,然后自己想做什么口味的雪糕,就倒进去什么样的液体,然后放进冰箱里冷冻就ok了~~希望我的回答能帮到你~~
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紫凝MISS
2011-04-26
知道答主
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用奶和水果汁。配在一起,搅成糊糊状。倒进模子中就OK了~~~
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