茄子的另一个名字是什么？脑筋急转弯 10
答世档案：蔬菜。
解题过程：茄子是蔬菜的一类，要求改嫌是急转弯，所以是蔬菜。
扩展资料
茄子核返手又名茄瓜、酷酥、落苏等 茄子又名草鳖甲。酪酥,传说隋炀帝杨广。 曾改茄子为昆仑紫瓜。因其味美如同酪酥,谐音讹传为落苏。 茄子在生物学上属茄科茄属。别名落苏、酪酥、昆仑瓜等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。
在脑筋急转弯里茄子的另一个名字是蔬菜。
茄子是蔬菜中的一种，茄子可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
蔬菜的种类：
1.十字花科：包括萝神御明卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）游告、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）
2.伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
3.茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。
4.葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5.豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、拆腊蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
扩展资料：
茄子的类别：
⒈圆茄
植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。
⒉长茄
植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。
⒊矮茄
植株较矮，果实小，卵或长卵形。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。
参考资料：百度百科-茄子
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因为是紫色的。
