李明家有一台高压锅,限压阀的质量为0.07kg,排气孔的内径为3mm,当压力锅烧煮食物,锅锅内最高温度为多少

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szjyg
2011-05-09 · TA获得超过3.6万个赞
知道大有可为答主
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这个问题相当有难度,向自己挑战一下,先查资料去了,回头尽可能提交答案。
阀产生的压强是97115帕,约等于428.4毫米汞柱,这个是没有问题的。压强与沸点间的关系,不是简单的直线关系,只是有个模拟公式。

真正周折了好些日子,总算找到了个模拟公式,计算结果是114.5℃。
公式如下:t=100+3.67*10^(-2)*(P-760)-2.3*10^(-5)*(P-760)^2
(P-760)指的是压差,单位是毫米汞柱。

查到双喜牌高压锅的实验沸点是122℃。但是阀重是多少,孔径是多少,我们不得而知。明天我再找个阀称一下,孔径不好测,卡尺进不去,但估计会小于3毫米。
jenny666su
2011-05-02
知道答主
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我也查这道题呢 哎 你要把题目中的表格 也写上
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