Question

土豆丝最简单的做法详细点

Answer 1

Answer 2

1、锅中放少许油。 烧热。

2、放入几颗花椒和干辣椒。 

3、花椒和干辣椒炒出香味后，倒入沥干水份的土豆丝。

4、翻炒一两分钟后，倒入米醋或者白醋。 

5、再翻炒几下，即可出锅装盘。

Answer 3

Answer 4

1. 很好做啊， 先将土豆切成丝放入水中，要不会变黑。 再将锅烧热， 倒入半勺油， 家里做饭的那种勺子就行。 然后放入干辣椒要切段， 辣椒炸香后把土豆丝放进去爆炒， 记得要不停翻锅 ，看土豆丝颜色发暗时再到点陈醋，陈醋我很喜欢， 这个看自己口味，放入少许盐味， 再翻几下一盘美味可口的酸辣土豆丝就出锅了。
2.再教你一个尖椒的； 这个就是把干辣椒换成鲜尖椒青红都行。 青红尖椒切丝， 还是半勺油烧热放入土豆丝爆炒几下放入青红尖椒丝， 再到点白醋， 白醋颜色要亮点 ，但酸味更强要少倒。 倒入后还是爆炒几下火一定要大 ，翻锅要快， 9分熟就行了出锅装盘就可以享用啦。
土豆丝一定要放水里泡会，这样会更脆更成型。不泡上面说过会发黑 ，还会碎。记得翻锅要贴着过锅底翻。都是9分熟就行，炒得太狠会发焉还有黑黑锅底油垢。

Answer 5

我给你介绍一下做法：
炒土豆丝的做法
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：
1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
以上仅供参考，谢谢！