草莓有什么好处

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中国农业出版社
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
中国农业出版社
中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓。原产于南美洲。我国在20世纪初开始引进。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。
草莓营养丰富,富含多种有效成分。每百克鲜果肉中含维生素C60~120毫克,比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
酸心檸檬
推荐于2019-02-11 · TA获得超过1万个赞
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草莓属蔷薇科,是多年生常绿草本植物,又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等,在园艺上属浆果类果树,学名Fragaia ananassa Duchesne。
草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。
但是因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意.
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巢气律芷珍
2019-03-04 · TA获得超过3802个赞
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草莓属
蔷薇科
绿草本植物称洋莓、、莓、风梨
草莓

园艺
属浆类树名Fragaia
ananassa
Duchesne
草莓实鲜嫩汁、郁香酸甜、风味独特含糖5-12%含酸0.6-1.6%含
蛋白质
0.4-0.6%含
维素
B、C铁、钙、磷等种营养幼皆宜乘水草莓鲜食口加工种
食品
益青睐
保健
、营养、适口
佳品
草莓药理
性味
平、酸、甘功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、
润肠通便
食用草莓能促进体细胞形维持
牙齿
、骨、
血管

肌肉
功能促进伤口愈合能促使抗体形增强

抵抗力
并且
解毒作用
草莓含抗癌异
蛋白
物质能阻止
致癌物质
亚硝胺合草莓含种机酸、酸胶类物质能解食物
脂肪
促进
食欲
帮助消化促进消化液泌胃肠蠕排除余
胆固醇

重金属
食用草莓冠病、
高血压

高血脂
、脉硬化、便泌、
贫血
、肺结核、
气虚
、消化良、暑热烦渴、
糖尿病
、便频数、遗精遗尿等种
病症
治疗作用
草莓及其制品更
孕妇
保健食品
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泽皖三春aE
2007-05-11 · TA获得超过139个赞
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草莓俗名野草莓、凤梨草莓、麝香草莓,为蔷薇科植物的酱果,原产于南美,现在世界各地很多地方都有栽培。
草莓性凉,味甘酸,具有清热气、解暑、止渴、利尿、润喉等功效。草莓含有丰富维生素、有机酸、糖类及钙、磷等多各矿物质。
草莓具有祛皱增白的功效,另外由于草莓的清热利咽作用,最适合风热咳簌、咽喉肿痛、声音沙哑及夏季烦热口干或腹泻的人食用。
医学研究发现,草莓对癌症患者有一定的辅疗作用,特别适合鼻咽癌、肺癌、动脉硬化、支气管炎、消化不良、肝病、肾脏病、牙龈疾病、感冒及手术后欲加快伤口愈合的病人,以促进康复。
草莓中含有的鞣化酸能保护人体组织不受致癌物的伤害,尤其是适宜咽癌、肺癌、喉癌、扁桃体癌患者在放疗期间和放疗后服食,可以起到生津止渴、利咽止咳的效果,对缓解放疗反应,减轻放疗后咽喉部症状很有益处。

参考资料: 营养与健康

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桓兴有麴戌
2020-02-22 · TA获得超过3.6万个赞
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草莓草莓含有大量的维他命C,对雀斑、黑斑、面疱、粉刺有治疗功效,是养颜美容、清凉
止渴的最佳食品。还可以增加抵抗力、补充体力、消除压力
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