Question

苏泊尔铜芯五层复合钢健康无油烟炒锅 CC32F1 真是垃圾啊，怎么粘锅粘的那么厉害呢

Answer 1

不少使用过高压锅煮饭的人都抱怨过。其实，用高压锅煮饭看似简单，要想做到不粘锅，里面的学问还真不少。
①：用高压锅做米饭，易粘锅。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖(注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。)，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
②：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。
③：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。

Answer 2

这个无油烟的锅只是不锈 有微烟 不能保证粘不粘，还有哦 第一次用的时候一定要拿猪皮擦一遍加热 这样锅子就不会很粘了 要想买不粘的 就买火红点呗那个是真不粘··

Answer 3

貌似这种没有图层的健康锅都会粘的，本质上和铁锅没有太大区别

追问

普通铁锅也没这样啊，国产的东西除了骗就是骗啊

追答

实在不行就用肥肉擦一下锅吧，像对待新铁锅一样。