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猪肝煮熟了是软的还是硬的,我买的猪肝煮熟之后很软,会不会有问题啊,老是担心是病死猪,不敢吃??
9个回答
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猪肝煮熟后,和煮熟的猪肉的硬度差不多。凉下来以后,很硬。如果很软,估计不是好事儿。请楼主多加小心,扔掉吧,不差这一点钱儿,“吃一堑,长一智” ,今后注意就是了。
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猪肝不一样的,基本有两种!一种是很细腻的那种,还有一种跟颗粒一样的!前者要软一些,但不是很软!你这个不好判断!后者很硬挺,但切的时候会碎!
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猪干刚刚熟的时候是很嫩的,但是如果长时间的红烧就会变得很硬,是不是病死猪从软硬程度上是看不出来的
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