雪莲的功效和作用是什么
以下是雪莲的功效和作用:
1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。
2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。
3、增强免疫力,雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成,从而起到提高身体新陈代谢的水平,增强免疫力和抗病能力,同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。
4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖,正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖,雪莲果里面虽然含有有碳水化合物,但很少被人体吸收,所以糖尿病人和想要减肥都能吃。
5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖,还能调节血脂和胆固醇,起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用,同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。
扩展资料:
雪莲这样吃:
第一:生吃。从土里摘下来的雪莲果,只要冲洗干净表面的土,去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃 来吃了。如果想雪莲果更甜一些,可以摘下来后防止2-3天,会让雪莲果变得更甜哦。
第二:炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么天山雪莲果一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。
第三:把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
参考资料:雪莲(菊科凤毛菊属植物)_百度百科