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红薯含有蛋白质,淀粉,氨基酸,果胶,膳食纤维素等多种维生素和矿物质,还含有钙,铁,铜,硒,磷等十余种微量元素。红薯中还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有一种赖氨酸物质,而大米、面粉恰恰缺乏这种赖氨酸,将红薯与米面混合食用,可以全面补充蛋白质。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
红薯吃多了人体会有种腹胀、排气等现象出现,那是因为红薯中含有一种氧化酶,它会在肠道产生二氧化碳进而出现排气现象,所以红薯一次不可吃太多。由于红薯里的含糖含量较高,吃多了会导致胃酸大量分泌,过量胃酸会引起不适,刺激胃收缩,一部分胃酸倒流进食管里,有可能导致吐酸水的现象出现,因此,在吃红薯的过程里可以搭配一些咸菜,能够有效抑制胃酸。
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红薯作为大家公认的抗癌食物,对于大家来说都是很有必要的。尤其是对大家的血管是很有帮助的。血管,是存在于人体的一张庞大的交通网,遍布在全身的每一个地方,血液这其中日夜不息的循环流动,今天就让德胜门中医院专家和大家说说红薯的好处有哪些?
为什么说红薯能够清理血液,保养血管呢?这与它所富含的粘液蛋白和钾元素密不可分,它们能过有效地清除血管壁上的胆固醇硬块,保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化,这种对老人威胁最大的心血管疾病的出现。
除此之外,红薯的其他功效也一样显著,它含有大量不易被消化的纤维素和果胶,它们能促进肠胃的蠕动,刺激消化液的分泌,帮助通便。红薯还是一种被公认的抗癌食物,它所含丰富的赖氨酸和胡萝卜素,可以促使上皮细胞正常成熟,抑制细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,降低癌症出现的可能。
再者,红薯的降压功效也一样不容忽视,它含有的钾元素可以清除血管中堆积的钠,使血管腔得到扩张,达到降压的效果。
由此可见,红薯这种常见的食物对老人的健康大有裨益,但是吃的时候有一些注意事项。
德胜门中医院专家提醒食用要适量,红薯中含有一种氧化酶,会在人的肠道内产生大量的二氧化碳,吃多了会导致腹胀、打嗝等不适情况,还会刺激胃酸大量分泌,导致“烧心”的情况出现。
红薯一定要熟吃,生吃或没有熟透的红薯,由于含有的淀粉颗粒未被高温完全分解,难以被肠道消化。
红薯皮可是个好东西,红薯肉偏酸性,而红薯皮中含有大量的生物碱,可以很好的中和作用,还能促进营养更好地消化吸收。但如果皮上出现黑褐色的斑点,或严重变色,就要削皮食用了。
以上就是德胜门中医院专家所做相关的介绍,相信大家都有了一定的认识和了解。这些自己可以判断的方法对于大家来说,都是很有帮助的,只要大家在日常生活中注意相关的防护措施,对于大家的身体健康都是很重要的,今天就和大家介绍到这里,希望可以帮助大家更好的认识更多的中医方法。
为什么说红薯能够清理血液,保养血管呢?这与它所富含的粘液蛋白和钾元素密不可分,它们能过有效地清除血管壁上的胆固醇硬块,保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化,这种对老人威胁最大的心血管疾病的出现。
除此之外,红薯的其他功效也一样显著,它含有大量不易被消化的纤维素和果胶,它们能促进肠胃的蠕动,刺激消化液的分泌,帮助通便。红薯还是一种被公认的抗癌食物,它所含丰富的赖氨酸和胡萝卜素,可以促使上皮细胞正常成熟,抑制细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,降低癌症出现的可能。
再者,红薯的降压功效也一样不容忽视,它含有的钾元素可以清除血管中堆积的钠,使血管腔得到扩张,达到降压的效果。
由此可见,红薯这种常见的食物对老人的健康大有裨益,但是吃的时候有一些注意事项。
德胜门中医院专家提醒食用要适量,红薯中含有一种氧化酶,会在人的肠道内产生大量的二氧化碳,吃多了会导致腹胀、打嗝等不适情况,还会刺激胃酸大量分泌,导致“烧心”的情况出现。
红薯一定要熟吃,生吃或没有熟透的红薯,由于含有的淀粉颗粒未被高温完全分解,难以被肠道消化。
红薯皮可是个好东西,红薯肉偏酸性,而红薯皮中含有大量的生物碱,可以很好的中和作用,还能促进营养更好地消化吸收。但如果皮上出现黑褐色的斑点,或严重变色,就要削皮食用了。
以上就是德胜门中医院专家所做相关的介绍,相信大家都有了一定的认识和了解。这些自己可以判断的方法对于大家来说,都是很有帮助的,只要大家在日常生活中注意相关的防护措施,对于大家的身体健康都是很重要的,今天就和大家介绍到这里,希望可以帮助大家更好的认识更多的中医方法。
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