常吃鸭蛋好吗

我每天都吃鸭蛋不管是炒年糕还是煮面条我都会放个鸭蛋几乎每天都吃两个,那没事吧?... 我每天都吃鸭蛋不管是炒年糕还是煮面条我都会放个鸭蛋几乎每天都吃两个,那没事吧? 展开
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匿名用户
推荐于2017-11-29
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蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效
鸭蛋比鸡蛋更营养

在日常生活中,人们认为鸡蛋的营养价值比鸭蛋高,其实正相反。

据中国医学院卫生研究所分析,每百克鸭蛋与鸡蛋比较:

蛋白质含量比鸡蛋高2.4克,脂肪高1.0克,钙高16毫克,铁高0.5毫克,8种
人体必需氨基酸中蛋氨酸高162毫克,赖氨酸高162毫克,苏氨酸高102毫克,苯丙氨
酸高86毫克,葡萄糖含量高20%。

每百克鸭蛋进入人体后比鸡蛋多产生热量12至16千卡,而且鸭蛋中胆固醇含量
是禽蛋中最低的,每百克比鸡蛋低40毫克。由此可见,鸭蛋比鸡蛋营养价值高。
许多人对鸡蛋食疗作用很了解,但对鸭蛋具有多种食疗效果知道的就很寥寥。
鸭蛋除了蛋白质、维生素含量略少于鸡蛋外,其营养成分有的还大大超过鸡蛋。以每100克的营养含量计算,鸭蛋含的磷与鸡蛋相等,其余的钙、铁、镁、钾、钠等含量均多于鸡蛋。鸭蛋味甘咸、性凉,有养阴、清肺、止痢之功效,适当多吃,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛、赤白痢等症,有益健康。鸭蛋最适宜阴虚火旺者作食疗补品用,煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。咸鸭蛋性寒,清肺热、降阴火的功能颇佳,咸蛋黄油,儿童多食可治疳积,外抹可治烫伤、湿疹。
匿名用户
2013-11-05
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放心吧,鸭蛋很有益。下次炒年糕煮面条的时候加鸡蛋也不错哦,我比较喜欢吃鸡蛋。
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匿名用户
2013-11-05
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NO好
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匿名用户
2013-11-05
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不太好,凉性大.
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匿名用户
2013-11-05
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不好
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