冻豆腐在食用之前需要怎么处理一下吗？
买到的冻豆腐是放在冰柜里冰住的，是放在水里解冻还是让它自然融化，需不需要和豆腐一样在水里浸泡一段时间？可以不经煮熟直接食用吗？...
买到的冻豆腐是放在冰柜里冰住的，是放在水里解冻还是让它自然融化，需不需要和豆腐一样在水里浸泡一段时间？
可以不经煮熟直接食用吗？ 展开
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还是自然融化好，用水浸泡时间长了，会影响营养的吸收
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怎么化都可以的，不用浸泡很长时间，不过要洗洗。也可以生吃，不过即不好消化，也不好吃。
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给放水里化一下，不煮熟就不好吃了
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水洗一下，要煮一下
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