Question

如何辨别真假蜂蜜？

听说现在的蜂蜜就算假的也可以拉出丝来，所以不能用这种方法辨别；也听说有些蜂蜜是喂黄糖（也就是红糖）的，从颜色上看也不好辨别。我昨天买了20元一斤的老板说是野蜂蜜，有什么物理或化学的方法可以辨别呢？先谢谢啦！

Answer 1

辨别真假蜂蜜，首先要认清蜂蜜造假的途径，蜂蜜造假的途径有两种，一种就是加水，另一种就是加糖，所以买蜂蜜的时候浓度很重要，二是要看味感,就这么简单。

Answer 2

这三个方法教你怎么辨别蜂蜜的真假

Answer 3

我家是养蜂的※鉴别蜂蜜小知识:用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如铁丝上附有粘物,说明掺有杂质；将蜂蜜滴在吸水纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水；纯正的蜂蜜入口结晶会很快溶化,有较浓的花香味。掺假蜂蜜结晶入口不易溶化,口感甜度差,气味不纯而有异味；纯蜂蜜在兑温水后都会有浅浅的乳白色浑浊,而假货则迅速溶在水中,非常透明。

Answer 4

蜂蜜，在很多人的眼中是养生佳品。购买蜂蜜的时候，如何辨别真假？

Answer 5

买品牌的呗！ 不用辨别！ 有国家绿色食品标识 的！

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