吃醋可以减肥吗
1、食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。
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2、正确的喝醋减肥法应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝醋减肥，才是最有效的!这样不但不会过度刺激肠胃，还可以达到得美容、改善皮肤不好等问题。
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拓展资料：
醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
牛奶加醋减肥法
具体方法是：
在200ml的牛奶里加上3大勺醋，加醋的时候应该一边均摇一边一点一点地加。这样牛奶就会成为成块的粘液，就像酸奶一样，味道也和酸奶差不多，如果你喜欢甜味，可以加一些蜂蜜，或者还可以加一些冰或放在冷冻室里成冰泥状再食用。
饮用方法：早上吃平时饭量的一半，然后喝加醋牛奶；中午不要过量；晚饭省掉或只吃1／3，然后喝一杯加醋的牛奶。
牛奶加醋减肥法对排除脂肪、治疗便秘有特效，它能迅速让你变得苗条起来。
看看资料吧！
有人每天喝醋减肥，问他们什么道理，也说不上来，只觉得醋很酸，可能可以帮助溶解油脂，消除蓄积在体内的脂肪吧！
因为小时候，只要鱼刺卡在喉咙时，妈妈就会叫我们喝醋，不停地喝，希望鱼刺能溶化消失。导致有些人认为连鱼骨头都能溶化的醋，当然也能溶解掉脂肪！
事实上，醋能使鱼刺变不见，是因为醋喝入体后，醋酸能和钙生成醋酸钙，使体内的钙易于吸收，所以鱼刺被醋浸泡过后，被软化了，很快能和再吞进喉咙的其他食物一起被消化吸收。
醋有助于钙的吸收是事实，至于已经蓄积、储存在体内形成肥胖的脂肪，能不能因为醋而溶解，实在很难说。
事实上，醋虽然是酸的，但属于碱性食品，其所含的氨基酸和有机酸，能够防止体内过酸化脂肪的生成作用。
所谓过酸化脂肪的生成，就是当人体摄取太多含脂肪的食物，使细胞脂肪酸过多，并在动脉和其他内脏器官上附着时，形成一种过酸化脂肪，这种过酸化脂肪不易排泄，很容易引起动脉硬化，造成血管疾病，而醋的碱性成分，正好能抑制过酸化脂肪的生成。
人的血液、体液，基本上是维持着一个酸、碱平衡的浓度，人们常因吃多了动物性蛋白质和脂肪，使血液偏向酸性，人就容易感到疲劳、倦怠，醋进入人体后，能够使人的血液趋向碱性，所以说，每天多食用一些食醋，对身体健康是有益的！
其一，吃醋可以开胃，增加食欲。这是因为，吃醋后可增加胃酸的浓度，能起生津开胃、帮助食物消化之功用。特别是夏季，出汗较多，胃酸也相应减少，而且汗液中还会丢失相当的锌，使食欲减退。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。
其二，吃些醋可以提高胃肠道的杀菌作用，米醋中含有0．4～0．6的醋酸，是许多细菌的克星。在肠道传染病流行季节，吃些渍醋蒜的汁，不仅开胃健脾，而且还起到较强的抗菌、杀菌作用。
其三，醋是儿童烹调中不可缺少的营养“添加剂”。醋可使家禽及水产等动物体内的钙溶解，只有溶解钙，才能在小肠中吸收。如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋，不仅可以使鱼骨软化，还可使钙溶解在汤中。如在烹调含动物蛋白食物中加几滴醋，可提高吸收率达70％。
其四，醋具有保护维生素C的作用。蔬菜和水果是维生素C的丰富来源，但维生素C在烹调中极易被损坏，如在烹调时加入几滴醋，就会使蔬菜中的维生素C减少损失，而且有利于食物中的铁的吸收。另外，还可配合治疗小儿贫血。
预防高血压建议多吃醋
补钙时适当多吃醋
孩子厌食多吃醋
旅游走路多，脚会感到不舒服，特别是患有脚癣，脚汗过多及脚臭的人，每晚睡前洗脚时在水中放点醋，即可睡得舒适。
天热应该多吃醋
