Question

夏季解暑汤 解暑汤有哪些

Answer 1

冰糖银耳雪梨羹
【原料】银耳、梨、冰糖
【功效】冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。三豆汤
【材料】绿豆、红豆、薏米
【功效】清热利水、散血消肿、可辅治腹部胀满;脚气浮肿，健脾止泻，消炎排毒。绿豆南瓜汤
【原料】绿豆，老南瓜，食盐少许
【功效】具有清解暑热，益胃生津之功效，夏日食之，可起到预防中暑、排毒的作用。南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫;绿豆清热解毒，消暑，利水。苦瓜汤
【原料】鲜苦瓜，瘦猪肉
【功效】有清热解暑，明目去毒的作用;适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
川贝雪梨炖猪肺
【用料】 川贝、雪梨、猪肺、雪耳
【功效】这道汤就很适合夏天食用，降暑润肺。 川贝和猪肺都是清热润肺止咳之物;雪梨可以降暑败火。
老冬瓜荷叶解暑汤
【材料】新鲜荷叶，老冬瓜，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各，灯芯花
【功效】解暑、润肺、清热解毒、利水。老冬瓜煲荷叶是广东民间传统的解暑汤，气味清润、淡香，具消暑、除烦、利水之功，对盛夏时的盛暑及口淡、口渴、烦躁、尿黄、失眠、纳差等十分有效。荷叶消暑力特别强，老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。
排骨清补凉煲凤爪
【用料】排骨、乌鸡、淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣
【功效】夏季适宜温补，此汤具有清凉，提神醒脑作用;枸杞、凤爪都可以败火。