Question

嫩豌豆煮粥怎么做好吃？

Answer 1

　辅料：核桃30克

　　调料：白糖2勺，蜂蜜1勺

　　做法：

　　1.新鲜豌豆放锅内，焯熟（图1）。

　　2.将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸（图2）。

　　3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子（图3、4）。

　　4.将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态（图5、6）。

　　5.开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火（图7）。

　　6.放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可（图8）。

Answer 2

咸的好吃，再放些虾人。小豌豆炒虾仁，粥煮的差不多时再放下去。