Question

怎么做土豆丝好吃啊？有几种做法！

Answer 1

炒土豆丝：
原料：青红椒，土豆，蒜瓣，盐、生抽
做法：
　　青红椒洗净切丝，土豆洗净去皮切丝，过凉水清洗掉多余的淀粉。

　　热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。

　　闻到蒜香后放入土豆丝，大火翻炒。

　　土豆丝断生后，青红椒丝，继续大火翻炒约两分钟。

　　出锅前加盐、生抽调味即可。

酸辣土豆丝：

材料：土豆，花椒，葱，青椒，干红辣椒，醋，酱油、糖和盐

做法：土豆洗净，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。

　　锅中油热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

　　再次打开火，油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花，再倒入土豆丝，炒2分钟。

随后依次调入醋、酱油、糖和盐，大火炒1分钟后，加入青椒丝，继续炒约1分钟即可。

希望可以帮到你

Answer 2

土豆丝这么做越炒学脆爽

Answer 3

土豆丝做法

Answer 4

好吃的土豆丝不止是～醋溜土豆丝，酸辣土豆丝

Answer 5

炒土豆丝放尖椒，在少加点醋好吃。