Question

土豆红烧肉怎么做啊？很急哦

Answer 1

原料：带皮五花肉（必须带皮的）， 葱姜蒜少许， 胡萝卜， 土豆或芋头都行，鹌鹑蛋，大料，糖，醋
做法：
1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃

Answer 2

原料，五花肉切成小四方块，锅里放少许油，在到入少许白糖熬成糖色到入五花肉反炒均匀成红色既可，在加上水，盐，生抽，味精，葱姜料酒，大料花椒，小火炖五十分钟既可，然后将土豆小块洗干净，和炖好的红烧肉一起炖熟既可成土豆红烧肉了。

Answer 3

先炒肉然后放土豆炖，炒肉一定要放老抽、料酒、醋、八角，醋和料酒比例为1：1

Answer 4

先把土豆去皮，切块，肉洗干净，切成小块。

Answer 5

1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃