Question

电磁炉采用感应电流（涡流）的加热原理，是通过电子线路产生交变磁场，把铁锅放在炉面上时，在铁锅底部产

电磁炉采用感应电流（涡流）的加热原理，是通过电子线路产生交变磁场，把铁锅放在炉面上时，在铁锅底部产生交变的电流．它具有升温快、效率高、体积小、安全性好等优点．下列关于电磁炉的说法中正确的是（　　） A．电磁炉面板可采用陶瓷材料，发热部分为铁锅底部 B．电磁炉可以用陶瓷器皿作为锅具对食品加热 C．可以通过改变电子线路的频率来改变电磁炉的功率 D．电磁炉面板可采用金属材料，通过面板发热加热锅内食品

Answer 1

A、电磁炉的上表面如果用金属材料制成，使用电磁炉时，上表面材料发生电磁感应要损失电能，电磁炉上表面要用绝缘材料制作，发热部分为铁锅底部，故A正确； B、由A选项可知，故B错误； C、锅体中涡流的强弱与磁场变化的频率有关，故C正确； D、电磁炉产生变化的电磁场，导致加热锅底出现涡流，从而产生热量，故D错误； 故选AC．