下列物质溶于水能形成溶液的是（ ）A．蔗糖B．牛奶C．面粉D．植物
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A、蔗糖能溶于水，形成的混合物也是均一、稳定的，故A正确；
B、牛奶不能溶于水，形成的混合物不均一、不稳定待一段时间会浑浊，属于乳浊液，故B错误；
C、面粉不能溶于水，形成的混合物不均一、不稳定待一段时间会有沉淀产生，属于悬浊液，故C错误；
D、植物油不能溶于水，形成的混合物不均一、不稳定待一段时间会分层，属于乳浊液，故D错误．
故选A．
B、牛奶不能溶于水，形成的混合物不均一、不稳定待一段时间会浑浊，属于乳浊液，故B错误；
C、面粉不能溶于水，形成的混合物不均一、不稳定待一段时间会有沉淀产生，属于悬浊液，故C错误；
D、植物油不能溶于水，形成的混合物不均一、不稳定待一段时间会分层，属于乳浊液，故D错误．
故选A．
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